Restaurant Het Gerecht

 

Lunch

Graag houden wij rekening met eventuele voedselallergieën, 

bespreek ze bij uw reservatie of bestelling met de chef

 

Aan persoonlijke vegetarische/veganistische voorkeuren kunnen wij niet altijd voldoen,

daar onze culinaire voorkeur en focus ligt op het werken met vis en vlees.

 

3 gangen € 49

Enkel tijdens de middag van dinsdag tot vrijdag

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

4 gangen € 64

Enkel tijdens de middag van dinsdag tot vrijdag

Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert

 Lunch is een 6-wekelijks wisselend seizoensmenu

 

Menu/Diner

 

Graag houden wij rekening met eventuele voedselallergieën, 

bespreek ze bij uw reservatie of bestelling met de chef

 

Aan persoonlijke vegetarische/veganistische voorkeuren kunnen wij niet altijd voldoen,

daar onze culinaire voorkeur en focus ligt op het werken met vis en vlees.

Marktmenu
4 of 5 gangen
enkel op donderag-,vrijdag- en zaterdagavond

“6-wekelijks wisselend seizoensmenu”
 

    

wagyu,zeesla

pompernikkel, sesam, sriracha

 

Heritage kaviaar     3gr. 9€ suppl

                                 10gr. 25€ suppl

 

 

kabeljauw (skrei)

pompoen, chorizo, garnalen bisque 

 

 

kalfszwezerik

schorseneer, Pied de mouton

(enkel 5 gangen menu)

 

 

lam

savooi, knolselder, macadamia

 

 

peer, praliné

gezouten karamel, chocolade, bergamot 

 

 

 

 

   (kaas in plaats van dessert € 9 suppl.)

4 gangen menu aan € 72
aangepaste wijnen aan € 29

5 gangen menu* aan € 85
aangepaste wijnen aan € 35

dessertwijn facultatief € 8